Cozinheiro Vegano

É com muito prazer que inicio este blog!

Meu nome é Guilherme Cardoso, sou vegan a algum tempo (não lembro quanto).

Depois de alguns pedidos de minha mulher, resolvi começar a postar algumas de minhas receitas.

Meu objetivo principal com este blog é compartilhar algumas de minhas aventuras pela cozinha que, volta e meia, terão a ajuda e talvez a condução de minha mulher Josiani e de meu amigo David, que é chefe-de-cozinha, não vegano, mas com boas dicas.

Como objetivo secundário, vejo como uma ajuda a todos nós, vegetarianos (ou ovo-lacto-vegetarianos) e veganos, a se alimentar de coisas cada vez mais gostosas e a termos cada vez mais certeza de que estamos muito bem assim, sem carne e sem sofrimento alheio.

Tenha paciência, pois nunca tive um blog muito menos escrevi qualquer receita antes.

Prometo ir postando as receitas a medida que for fazendo e comprovando seu sabor.

Também pretendo postar dicas sobre restaurantes, junk foods veganas, bebidas, azeites, vitaminas e tudo o mais que envolva a vida vegana.

Bom, vamos ao que interessa…